Les Fruits des Dauphins

Les Fruits des Dauphins est une exploitation de polyculture végétale à dominante fruitière. Notre famille est ici depuis 5 générations !

C'est Jean-Marie Tardy-Covet qui s'y est installé dans les années 1920. A cette époque, les agriculteurs étaient nombreux et une grande partie des fermes de la région étaient en polyculture-élevage. Firmin, avec sa femme Jeanne, rejoignit son père peu avant la seconde guerre mondiale. Jean-Claude, le fils de Firmin, s'installa au début des années 1960 accompagné de sa femme Nicole, qui contribua à l'agrandissement de l'exploitation en apportant les terrains agricoles de ses parents. Avec eux, l'exploitation familiale se modernisa, les chevaux laissèrent peu à peu leurs places aux tracteurs, et les productions végétales prirent le dessus sur l'élevage. Durant ces années, céréales et tabac furent les principales productions, alors que de jeunes noyers venaient d'être plantés.

Serge Tardy-Covet pris la suite en 1985,  suivi par sa femme Nathalie. Il fallut très vite trouver une production à forte valeur ajoutée afin de pouvoir vivre à 4 sur l'exploitation. C'est à cette époque que les premiers vergers ont été mis en place. Nathalie et Serge étant peu intéressés par l'élevage, les animaux disparurent de l'exploitation au début des années 1990, alors que des hectares étaient plantés en pommiers, poiriers et noyers. La culture du tabac fut arrêtée en 2003.

En janvier 2009, Yohann s'est installé à la place de son grand père sur la ferme familiale. Son installation correspond au début de la production de kiwis. Aujourd'hui, nous sommes donc trois personnes à travailler sur l'exploitation agricole : Nathalie, Serge et Yohann Tardy-Covet.

Tout cela donne un tout très familiale, très complet, ou l'équilibre a été trouvé entre le savoir-faire, le temps, et les progrès. Nous cultivons près de 10 hectares de vergers en pommes, poires et kiwis de variétés diverses sur la commune de la Buissière dans le haut du Grésivaudan, ainsi que 15 hectares de noyers valorisés en " Noix de Grenoble ". Sans travailler en agriculture biologique, nous essayons de respecter au mieux la nature en privilégiant dès que nous le pouvons les luttes alternatives aux produits de traitements. L'exploitation a été classée en Haute Valeur Environnementale en 2022

Vous trouverez à la Coopérative Agricole du Grésivaudan nos productions ainsi que des jus, compotes et confitures réalisés avec nos fruits