La Chèvrerie des 7 Laux est une ferme familiale où passion, savoir-faire et respect des animaux se transmettent de génération en génération. L’histoire de l’exploitation commence en 1990, lorsque mes parents créent leur élevage de porcs. Animés par l’amour du métier et de la terre, ils posent les bases de ce qui deviendra plus tard une ferme diversifiée et pleine de vie.
En 2018, j’ai choisi de poursuivre l’aventure familiale en y apportant ma touche : la création de la chèvrerie. Aujourd’hui, nous élevons 80 chèvres laitières, nourries avec soin et attention, pour produire des fromages fermiers et produits laitiers de qualité. Le bien-être animal est au cœur de notre travail, car un animal heureux donne un lait généreux et authentique.
La ferme accueille également de nombreux autres animaux, qui contribuent à l’ambiance chaleureuse et au dynamisme du lieu. C’est un espace vivant, ouvert, où l’on peut découvrir les coulisses de la vie agricole, le travail du lait et la richesse de notre terroir.
La Chèvrerie des 7 Laux, c’est avant tout une histoire de famille, de passion et de tradition, que nous transmettons avec plaisir à chaque visiteur.
